W Manufakturze Czekolady w Łodzi

W dniu 15 grudnia klasy II gimnazjum i VII wraz z opiekunkami p. Sabiną Pabiańczyk, p. Katarzyną Ogonowską i p. Katarzyną Modlińską wyjechały do Łodzi do Manufaktury Czekolady Chocolate Story. Był to mikołajkowo-świąteczny wyjazd. Manufaktura Czekolady to jedyny w Polsce zakład, w którym czekolada jest produkowana ręcznie bezpośrednio z ziarna kakaowca. Cały proces produkcji ma miejsce pod jednym dachem. I właśnie my mieliśmy okazję to zobaczyć i przeżyć. Na początku zajęć odbyła się na ekranie prezentacja całego procesu powstawania czekolady –  od plantacji do tabliczki. Następnie uczniowie sami tworzyli i pakowali własną tabliczkę czekolady, którą oczywiście otrzymali w prezencie do domu. Miłą niespodzianką okazał się kubek gorącej czekolady, który czekał na każdego uczestnika. W międzyczasie odbyła się degustacja ziarna kakao. Na koniec zobaczyliśmy pokaz ręcznego temperowania czekolady na blacie granitowym. Pobyt w manufakturze minął nam nie tylko bardzo słodko, ale również bardzo przyjemnie, podczas którego uśmiech nie schodził nam z twarzy.